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Vitrina Refrigerada para Carnes y Embutidos para la Exposición de Alimentos Frescos
La Serie Green&Health GHG Vitrina Refrigerada para Carnes está diseñada para carnicerías, supermercados, charcuterías, hoteles y minoristas de alimentos premium que requieren un rendimiento de refrigeración fiable y una presentación atractiva del producto.
El sistema de refrigeración con asistencia de ventilador mantiene un rango de temperatura uniforme de 0°C a 5°C, ayudando a preservar la frescura, el color y la textura de la carne y los alimentos cocinados. La estructura interior de acero inoxidable mejora los estándares de higiene, la resistencia a la corrosión y la durabilidad a largo plazo, mientras que el diseño de vidrio templado abatible frontal permite una fácil limpieza y una reposición eficiente de los productos.
El sistema integrado de evaporación automática de condensado elimina los requisitos de drenaje externo, lo que facilita la instalación y reduce los costos de mantenimiento. Los sistemas de refrigeración remotos opcionales y los colores personalizados están disponibles para adaptarse a diferentes conceptos de tienda y requisitos operativos.
Ventajas Comparadas con Competidores Típicos del Mercado
¿Por qué Elegir Vitrinas Refrigeradas Green&Health para Charcutería?
| Característica |
Serie Green&Health GHG |
Modelos Convencionales |
| Método de Refrigeración |
Refrigeración por Ventilador con Flujo de Aire Uniforme |
Refrigeración Estática |
| Estabilidad de Temperatura |
0–5°C ±1°C |
±2–3°C |
| Material Interior |
/ |
Acero Pintado |
| Diseño del Vidrio |
Vidrio Templado Abatible |
Vidrio Frontal Fijo |
| Sistema de Drenaje |
Evaporación Automática de Agua |
Se Requiere Drenaje Externo |
| Iluminación |
LED de Alto Brillo y Ahorro de Energía |
Iluminación Fluorescente Estándar |
| Personalización |
Tamaño y Color Disponibles |
Opciones Limitadas |
| Rendimiento de Higiene |
Zona de Alimentos Completamente Sellada |
Estructura Semi-Abierta |
La combinación de interiores de acero inoxidable, refrigeración con flujo de aire uniforme y gestión automática de condensados ayuda a reducir los requisitos de mantenimiento al tiempo que mejora la seguridad alimentaria y la eficacia de la exhibición.
Guías de Operación Diaria
1. Pre-enfriar Antes de Cargar los Alimentos
Procedimiento recomendado:
- Opere la vitrina durante 2–3 horas antes de cargar los productos.
- Verifique que la temperatura alcance los 0–5°C.
- Solo cargue carne o productos de charcutería pre-enfriados.
Introducir productos calientes directamente en la vitrina aumenta la carga de trabajo del compresor y puede afectar la seguridad alimentaria.2. Evitar la Sobrecarga del Área de ExhibiciónPara un flujo de aire óptimo:
Mantenga una distancia de al menos 30 mm entre los productos.
No bloquee las salidas de aire.
- Evite apilar productos por encima de la línea de exhibición.
- Una circulación de aire adecuada garantiza la uniformidad de la temperatura en toda la vitrina.
- 3. Limpiar las Superficies de Acero Inoxidable Diariamente
Métodos de limpieza recomendados:
Utilice detergentes neutros de grado alimentario.
Evite productos químicos a base de cloro.
- Seque todas las superficies después de la limpieza.
- Los interiores de acero inoxidable proporcionan un excelente rendimiento de higiene, pero deben mantenerse adecuadamente para maximizar su vida útil.
- 4. Inspeccionar los Condensadores Regularmente
La acumulación de polvo reduce la eficiencia de la refrigeración.
Intervalos recomendados:
Ambiente
Frecuencia de Limpieza
| Supermercados |
Cada 60 Días |
| Secciones de Comida Preparada |
Cada 30–45 Días |
| Áreas con Mucho Polvo |
Mensual |
| La limpieza regular reduce el consumo de energía y prolonga la vida útil del compresor. |
5. Mantener Condiciones Ambientales Estables |
Entorno operativo recomendado:
Artículo
Valor Recomendado
| Iluminación Fluorescente |
Por debajo de 30°C |
| Humedad Relativa |
Por debajo del 70% |
| Distancia de la Pared |
≥150 mm |
| Luz Solar Directa |
Evitar |
| Estas condiciones mejoran el rendimiento de la refrigeración y reducen los costos de energía. |
¿Qué Iluminación es Mejor para Vitrinas de Carnes y Embutidos? |
El diseño de la iluminación afecta directamente la apariencia del producto y el comportamiento de compra.
Las diferentes categorías de alimentos requieren diferentes temperaturas de color y espectros de luz.
Iluminación para Exhibición de Carne Fresca
Recomendado:
LED Blanco Cálido (3000K–3500K) con Realce de Rojo
Esta iluminación mejora el atractivo visual de:
Realza el color rojo natural de la carne de res y cordero fresca
Mejora la frescura visual
- Aumenta la confianza de compra del cliente
- Reduce la apariencia grisácea causada por la iluminación fría
- Muchas vitrinas profesionales para carne utilizan LEDs de espectro rojo diseñados específicamente para aplicaciones de carnicería.
- Alimentos Cocinados y Productos de Charcutería
Recomendado:
LED Blanco Neutro (3500K–4000K)
Esta iluminación mejora el atractivo visual de:
Carne asada
Salchichas
- Jamón
- Queso
- Comidas preparadas
- Productos de panadería
- Beneficios:
- Mantiene los colores naturales de los alimentos
Evita tonos excesivamente amarillos o azules
- Crea una atmósfera de venta minorista premium
- Exhibidores de Queso y Lácteos
- Recomendado:
LED Blanco Cálido (3000K)
Esta iluminación mejora el atractivo visual de:
Queso
Mantequilla
- Departamentos de Alimentos Frescos
- Productos gourmet de charcutería
- ¿Por qué la Iluminación LED es Mejor que los Tubos Fluorescentes Tradicionales?
- Artículo
Iluminación LED
| Iluminación Fluorescente |
Consumo de Energía |
Bajo |
| Alto |
Generación de Calor |
Mínima |
| Mayor |
Reproducción Cromática |
Mejor |
| Moderada |
Vida Útil |
50.000+ Horas |
| 10.000–15.000 Horas |
Costo de Mantenimiento |
Menor |
| Mayor |
Apariencia del Alimento |
Mejor |
| Promedio |
Las vitrinas de charcutería comerciales modernas utilizan cada vez más sistemas LED de alta eficiencia porque mejoran el rendimiento de la exhibición al tiempo que reducen el consumo de energía. |
Aplicaciones Recomendadas |
La Serie GHG es adecuada para:
Venta Minorista de Carne Fresca
Carne de res
Cerdo
- Cordero
- Aves de corral
- Tiendas de Charcutería
- Jamón
Salchichas
- Comidas preparadas
- Queso
- Supermercados
- Departamentos de Alimentos Frescos
Secciones de Comida Preparada
- Exhibidores de Alimentos Premium
- Hoteles y Restaurantes
- Áreas de Buffet
Exhibidores de Comida Fría
- Mostradores de Alimentos Especializados
- Características Principales:
- Se utiliza principalmente para pastelerías o cafeterías, supermercados, hoteles y restaurantes. Podemos personalizar productos para usted según sus requisitos.
La vitrina refrigerada para alimentos cocinados puede ralentizar la actividad de las bacterias dentro de los alimentos y desempeñar un papel en la extensión de la vida útil. Se utiliza principalmente para pastelerías o cafeterías, supermercados, hoteles y restaurantes. Podemos personalizar productos para usted según sus requisitos.
Puerta de vidrio abatible frontal, fácil de limpiar y cargar los productos
Novedoso interior de acero inoxidable, resistencia a la corrosión, larga vida útil.
- Vidrio transparente en cuatro lados, a la vista, buen efecto de exhibición
- Diseño de tipo frío recto y refrigerado por aire, uniformidad de temperatura, mantiene los productos frescos de manera efectiva
- Diseño completamente cerrado, garantiza la higiene y seguridad de los alimentos
- Según su requisito para diseñar el patrón y el color
- Estante y base interior de acero inoxidable para una larga durabilidad y fácil limpieza
- Con sistema de auto-evaporación de agua de condensación, libre de problemas de drenaje
- Opcional con gabinetes de almacenamiento traseros (refrigerados) y estante de vidrio interior
- Otros Modelos Opcionales:
- Modelo de Producto
Unidad
| GHG-12 |
GHG-15 |
GHG-20 |
GHG-25 |
GHG-30 |
Dimensión (An*Pr*Al) mm |
mm |
| 1200*1180*1310 |
Sistema de Refrigeración |
1500*1180*1310 |
2500*1180*1310 |
2500*1180*1310 |
M2 |
M2 |
| 1.32 |
1.52 |
1.8 |
2.35 |
3.35 |
Potencia del Compresor |
HP |
| 1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
W |
W |
| 450 |
600 |
750 |
1200 |
1500 |
Rango de Temperatura |
℃ |
| 0 ~ 5℃ |
Espesor de la Pared Lateral |
mm |
| 60 cada uno |
Sistema de Refrigeración |
/ |
| Enchufe / Remoto |
Fotos de Productos en Supermercados: |
/ |
| R404a |
Fotos de Productos en Supermercados: |
/ |
| N/NT |
Fotos de Productos en Supermercados: |
/ |
| IP*4 |
Fotos de Productos en Supermercados: |
V |
| 220v 50hz para modelos enchufables y vitrinas, 380v 50hz o 60hz para unidad de condensación remota, otros voltajes deben ser personalizados |
Exterior |
/ |
| Placa galvanizada con recubrimiento en polvo |
Fotos de Productos en Supermercados: |
/ |
| Acero Inoxidable |
Fotos de Productos en Supermercados: |
/ |
| Vidrio hueco doble de 20 mm, templado |
Fotos de Productos en Supermercados: |
/ |
| Bloque de aletas de cobre |
Fotos de Productos en Supermercados: |
/ |
| Iluminación LED de alto brillo y ahorro de energía, rojo y otros colores opcionales |
Fotos de Productos en Supermercados: |
/ |
| Persiana nocturna estándar manual de PVC transparente |
Fotos de Productos en Supermercados: |
En Sala de Exposición |
Detalles del Producto
Información de la Empresa
Guangdong Green&health Intelligence Cold Chain Technology Co.,Itd es un fabricante profesional de refrigeradores y congeladores comerciales,
ubicado en Guangzhou, China. Producimos principalmente grandes congeladores comerciales, como refrigeradores de exhibición, congeladores de vitrina, mostradores refrigerados,
congeladores de exhibición de helados y máquinas de hielo, que se utilizan ampliamente en centros comerciales, supermercados, tiendas, hoteles y otros lugares comerciales.
Todos nuestros productos tienen aprobación CE, RoSH.
Certificación
Preguntas Frecuentes
1. ¿Qué Compresor utiliza?
Utilizamos compresores internacionales de renombre, vida útil de 8 a 10 años.
2. ¿Cuál es la diferencia entre un condensador de cobre y un condensador de hierro?
El compresor de cobre se congela rápido pero no es fácil de limpiar;
El condensador de hierro tiene mejor precio y es fácil de limpiar.
3. ¿Cuál es el material y el grosor?
Se pueden elegir acero inoxidable 201 y 304, el grosor es de 0.5 mm a 1.0 mm
4. P: ¿Puedo obtener un descuento al comprar sus productos?
R: El precio depende de la cantidad y estaremos encantados de ofrecer descuentos para nuestros pedidos grandes
¡Su mensaje debe tener entre 20 y 3.000 caracteres!
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