Precauciones para usar el congelador de ráfaga
- Debe ser colocado lejos de la fuente de calor y libre de luz del sol directa. Porque el congelador de ráfaga necesita intercambiar calor por el mundo exterior, es decir, disipe el calor al mundo exterior a través del condensador, cuanto más alta es la temperatura del ambiente externo, cuanto más lenta es la disipación de calor, cuanto más larga es la hora laborable del congelador, aumentar el consumo de energía, y el efecto de la refrigeración es pobre.
- Debe ser colocado en lugares con humedad baja. La cáscara, el condensador y el compresor congelados del gabinete son todos los materiales del metal. Si la humedad del aire es demasiado alta, hará moho de estas piezas y acortará la vida de servicio del gabinete congelado. Al mismo tiempo, el ambiente húmedo y recalentado causará la condensación superficial de la caja del congelador de ráfaga y afectará al funcionamiento eléctrico.
- Debe ser colocado en un lugar bien-ventilado. Si el congelador de ráfaga está lleno de ruina, o demasiado cercano a la pared, no es conducente a la disipación de calor afectará al efecto de enfriamiento. La superficie superior del congelador de ráfaga debe tener por lo menos espacio de la altura de los 30CM, y por lo menos el espacio de los 20CM se debe dejar en la parte posterior y ambos lados para la disipación de calor.
- Debe ser colocado en la tierra plana y sólida y guardar el nivel del compresor. Esto es no sólo necesario para la seguridad, pero también permite que el compresor trabaje suavemente, reduciendo la vibración y el ruido.
Mantenimiento del congelador de ráfaga
- El aspecto y el interior del gabinete se deben lavar con el agua potable regularmente, y desinfectar bien, para asegurar el de alta calidad de la comida y cumplir los estándares de la higiene. La grasa en comida es un caldo de cultivo para los hongos y las bacterias. Los componentes de acero, plásticos, de goma inoxidables, estos componentes se diseñan para limpiar la limpieza pero para prevenir no absolutamente la formación bacteriana. Para evitar tan la contaminación, todas las piezas en contacto con la comida deben ser limpiadas y ser desinfectadas a fondo.
Notas para manejar el congelador de ráfaga
- El ángulo de inclinación máximo de la caja no debe exceder 45 grados, y no se debe invertir o colocar horizontalmente, si no dañará el compresor o hará el aceite congelado en el flujo del compresor en la tubería de la refrigeración, que afectará al efecto de la refrigeración.
- En curso de transporte, prevenir golpe y la vibración violenta, prevenir la lluvia y el agua.
Características del congelador de ráfaga:
1. La puerta es de cierre automático, y la junta de la puerta puede substituir fácilmente.
2. Hay 4 tamaños del congelador de ráfaga: 5 cacerolas, 8 cacerolas, 11 cacerolas, 15 cacerolas para su opción.
3. El congelador de ráfaga sostiene las cacerolas GN1/1 y las bandejas de panadería versátiles de 400x600 milímetro.
4. Se equipan de los pies de acero inoxidables ajustables de la altura, y de los echadores universales también para una opción.
5. Tarda 240 minutos para la temperatura de centro de la comida congelada para refrescarse de +70°C a -18°C.
Tarda 90 minutos para la temperatura de centro de la comida congelada para refrescarse de +70°C a +3°C.
El proceso entero de la refrigeración organizada, asegurarse de que la nutrición de la comida no pierde, guarda gusto fresco.
6. Gama del voltaje: 220~230V50HZ, 110~120V60HZ, 220V60HZ
7. El congelador de ráfaga se equipa de un sensor de la puerta, la fan parará cuando la puerta está abierta, ahorra la energía.
8. Equipado de una punta de prueba exacta de la temperatura de la categoría alimenticia. Y más puntas de prueba de la temperatura están para la opción.
9. El congelador de ráfaga se equipa del termóstato inteligente.
10. Base producida en el rendimiento energético del nivel 6 y el estándar de la seguridad alimentaria “HACCP” en Europa.
11. El internos y el externos son todo el acero inoxidable usado de la categoría alimenticia “AISI201” para este refrigerador del congelador de ráfaga.
