¿Cómo usar un refrigerador comercial para exhibición de bebidas?

1La ubicación óptima.
Coloque el refrigerador en un área bien ventilada, asegurando al menos 1 ̊2 pulgadas de espacio libre alrededor de la unidad (especialmente en la parte posterior y laterales) para permitir la disipación del calor.El flujo de aire bloqueado puede hacer que el compresor se sobrecalienteEvite colocarlo cerca de fuentes de calor como hornos o luz solar directa, ya que esto obliga al compresor a trabajar más duro.

2Configuración de temperatura
Establezca la temperatura de acuerdo con las bebidas almacenadas. Para la mayoría de las bebidas (por ejemplo, refrescos, cerveza), 34-38 ° F (1-3 ° C) es ideal. Utilice un termómetro calibrado para verificar las temperaturas internas regularmente.Las unidades modernas a menudo incluyen controles digitales, pero los ajustes manuales pueden requerir la referencia a las directrices del fabricante.

3"Orientaciones de carga"
Evitar la sobrecarga: La sobrepoblación restringe el flujo de aire, obligando al compresor a circular en exceso y aumentando el consumo de energía.

4Organice estratégicamente: Coloque los productos de gran demanda a la altura de los ojos para mejorar la visibilidad mientras mantiene los artículos más pesados en los estantes inferiores.Principio de primera salida para evitar productos caducados.

5La Dirección de Puertas
Minimizar las aberturas de las puertas para retener el aire frío. El acceso frecuente introduce aire caliente, causando fluctuaciones de temperatura y condensación.asegurarse de que los cerradores automáticos funcionen correctamente.

6"Protocolos de limpieza
Diariamente: Limpie inmediatamente los derrames para evitar moho u olores.
Semanal: Limpia las puertas de vidrio, los estantes y los sellos con un detergente suave.
Mensual: bobinas de condensación al vacío para eliminar el polvo, lo que puede reducir la eficiencia de refrigeración en un 30%.